2016年7月29日金曜日

超人気店だからこそ

今日は将来、一緒に仕事をすることになるかもしれない…人と会って食事をしてきました。
1軒目のレストランも、2軒目に行ったバーもかなりの人気店で、金曜の夜ということもあって盛況だったのですが、丁寧に対応していただき、「時間制限があってもよろしければ」と席を用意していただくことができました。
正直こんなに流行っているのだから、一見さんの私たちにそこまで丁寧な対応をしなくても…と思ったのですが、店内のサービスも非常に良く、待たされたり、雑な接客をされたりといったことは一切ありませんでした。
どちらの店も忙しそうだったにも関わらず、帰りはドアを出たところまで店員さんが出てきて、非常に丁寧にお見送りいただきました。

さすが人気店はきめ細やかな対応が違う、と感心しましたし、私も見習わなくてはと初心に返ったような気持ちになりました。